Name: Куриные бедрышки-гриль в духовке
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Окорочок куриный - 4 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Чеснок - 6 зуб.; Хмели-сунели - 0,5 ч. л.; Перец красный жгучий - 1/4 ч. л.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Уксус - 0,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные бедрышки-гриль в духовке

1. Окорочок куриный - 4 шт

2. Масло оливковое - 2 ст. л.

3. Соевый соус - 2 ст. л.

4. Чеснок - 6 зуб.

5. Хмели-сунели - 0,5 ч. л.

6. Перец красный жгучий - 1/4 ч. л.

7. Перец черный - 1/4 ч. л.

8. Уксус - 0,5 ч. л.

9. Соль - 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Куриные бедрышки-гриль в духовке

1. Этап

Подготовим все ингредиенты. Если курица замороженная, то ее нужно предварительно разморозить.

2. Этап

Делаем несколько проколов ножом в каждом бедрышке, обтираем уксусом и солью. В отдельной глубокой тарелочке смешиваем все специи, оливковое масло, соевый соус, очень мелко порубленный чеснок. Получившейся смесью натираем курицу.

1. Этап. Куриные бедрышки-гриль в духовке: Делаем несколько проколов ножом в каждом бедрышке, обтираем уксусом и солью. В отдельной глубокой тарелочке смешиваем все специи, оливковое масло, соевый соус, очень мелко порубленный чеснок. Получившейся смесью натираем курицу.

3. Этап

Разогреваем духовку до 220°. Выкладываем бедрышки на решетку. Под них ставим противень с фольгой. Включаем функцию 'гриль'. Запекаем 20 минут, переворачиваем бедрышки и запекаем еще 20 минут. Потом убавляем температуру до 180° и включаем режим прогревания сверху и снизу, запекаем бедрышки по 10 минут с каждой стороны. Если есть режим 'обдув', то на последние 10 минут его можно включить.

1. Этап. Куриные бедрышки-гриль в духовке: Разогреваем духовку до 220°. Выкладываем бедрышки на решетку. Под них ставим противень с фольгой. Включаем функцию 'гриль'. Запекаем 20 минут, переворачиваем бедрышки и запекаем еще 20 минут. Потом убавляем температуру до 180° и включаем режим прогревания сверху и снизу, запекаем бедрышки по 10 минут с каждой стороны. Если есть режим 'обдув', то на последние 10 минут его можно включить.

4. Этап

Выкладываем курочку на тарелку. В качестве гарнира, я выбрала гречку и пару маринованных помидорок, но к этой курочке подойдет любой гарнир. Приятного аппетита!