Картофельная котлета Ложный гамбургер

1 . Этап

Подготовим все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Картофель почистим и отварим в соленой воде до готовности. Вынем картофель на тарелку и остудим.

3 . Этап

Натрем картофель на мелкой терке.

4 . Этап

Сформируем котлеты размером и толщиной как мясная котлетка для гамбургеров.

5 . Этап

Аккуратно обваляем котлетки в панировочных сухарях.

6 . Этап

На сковороду нальем масло, разогреем и обжарим яйца. Переложим их на тарелку.

7 . Этап

В сковородке после яиц обжарим котлеты с двух сторон до румяной корочки. Положим сверху дольки соленого или маринованного огурца.

8 . Этап

Теперь кладем кружочек помидоры.

9 . Этап

Укладываем сверху обжаренное яйцо, посолим.

10 . Этап

Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем верх яйца. Закрываем крышкой и обжариваем на медленном огне в течение 2-3 минут, до расплавления сыра.

11 . Этап

Перекладываем на тарелку и сразу подаем.

12 . Этап

Приятного аппетита.