Картофель с овощами в мультиварке

1 . Этап

Приготовим овощи

2 . Этап

Лук режем полукольцами, морковь соломкой. На помидорах делаем крестообразный надрез, опускаем в кипяток на пару минут, снимаем шкурку.

3 . Этап

Включаем мультиварку на режим "Жарка", наливаем столовую ложку растительного масла. После звукового сигнала укладываем в чашу лук, обжариваем 3-4 минуты, потом добавляем морковь, жарим еще 5-7 минут.

4 . Этап

Пока лук с морковью обжариваются, нарезаем остальные овощи. Чеснок и помидоры пока оставляем.

5 . Этап

Добавляем овощи к моркови и луку, я для аромата добавила стебли укропа, потом их просто выброшу. Включаем режим "Запекание". Через 10 минут можно открыть крышку и аккуратно перемешать овощи.

6 . Этап

За 10-15 минут до окончания программы посолить, приправить специями (у меня только орегано и смесь перцев), добавить порезанные помидоры и чеснок. Я чеснок для этого блюда режу лепестками, нам так больше нравится.

7 . Этап

Вот такой чеснок у нас.

8 . Этап

Наша вкуснятина готова, приглашаем родных к столу. Пока готовились овощи муж еще тефтелей нажарил. Гарнир очень кстати пришелся. Приятного аппетита!