Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинный рулет с воздушным кремом
Как вкусно приготовить - Блинный рулет с воздушным кремом
1. Этап
Смешать все ингредиенты теста для блинов, добавив быстродействующие дрожжи.
2. Этап
Оставляем тесто в тепле для разрыхления на 1 час.
3. Этап
Обжариваем блины с двух сторон.
4. Этап
Взбить сливки с сахаром и ванилином в стабильную массу. Добавить творог и погружным блендером все соединить в нежный, воздушный крем.
5. Этап
Нам для рулета понадобится 12 остывших блинов. Два блина кладем с нахлестом, смазываем воздушным кремом, выкладываем полоску из клубники и сворачиваем трубочкой.
6. Этап
Со следующими двумя блинами поступаем так же, только на него кладем предыдущую трубочку и сворачиваем.
7. Этап
Так повторяем, пока блины не закончатся.
8. Этап
Оставшимся кремом смазать поверхность рулета. Я украсила еще растопленным шоколадом.
