Ингредиенты для - Блины с капустой, тыквой и морковью
Как вкусно приготовить - Блины с капустой, тыквой и морковью
1 . Этап
Овощи - тыква, капуста, морковь и сельдерей.
2 . Этап
В комбайне на крупной тёрке измельчила овощи. В сковороде на подсолнечном масле в течение 10 минут потушила овощи с добавлением лука - до мягкого состояния.
3 . Этап
В ёмкость налила молоко и воду. Просеяла муку. Разбила яйца, насыпала сахар, соль, разрыхлитель, соду и лимонную кислоту. Налила подсолнечное масло. Тушеные овощи переложила в тесто и измельчила ручным блендером.
4 . Этап
В разогретой сковороде без масла жарила блины. На это ушло около часа.
5 . Этап
Блины большие. Нажарила их 18 штук.
6 . Этап
Блины жёлтого цвета от тыквы и моркови.
7 . Этап
В лесу во время прогулки с собачками собрали немного грибов. Из них я сделала соус к блинам.
8 . Этап
Блины мягкие, очень вкусные и сытные.
9 . Этап
Грибы для соуса. Соус - сливки (или сметана), вода, кукурузный крахмал, лук репчатый, специи, куркума, соль, сахар, грибы.