Пирог грушевый с грецким орехом

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром. Затем по одному добавьте яйца, каждый раз взбивая.

3. Этап

Муку смешайте с солью и разрыхлителем. Просейте. Постепенно введите в масляную массу.

4. Этап

В последнюю очередь добавьте молоко. И взбейте всё до получения гладкого, шелковистого теста.

5. Этап

Груши помойте, очистите от сердцевины. Половину одной груши отложите для украшения пирога. Остальное нарежьте на небольшие кусочки. Орехи разломите на кусочки и аккуратно вмешайте в тесто.

6. Этап

Форму для выпечки (20-22 см) смажьте растительным маслом и слегка присыпьте мукой или панировочными сухарями. Выложите тесто в форму.

7. Этап

Отложенную половинку груши разрежьте на тонкие дольки и выложите сверху на тесто. Поставьте выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 55-60 минут.

8. Этап

Наш пирог готов. Дайте ему полностью остыть, достаньте из формы, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу!

9. Этап

Приятного аппетита!