Куриные тефтели с гречкой

1. Этап

1. Куриный фарш посолите, поперчите.

2. Этап

2. Добавьте к фаршу натертый или нарезанный лук.

3. Этап

3. Добавьте гречку.

4. Этап

4. Хорошо перемешайте.

5. Этап

5. Сформируйте тефтели и выложите в жаропрочную форму.

6. Этап

6. Муку обжарьте на сковороде с добавлением масла до карамельного цвета.

7. Этап

7. Добавьте 400 мл горячей воды, посолите, поперчите и немного уварите, постоянно помешивая.

8. Этап

8. Залейте тефтели соусом.

9. Этап

9. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!