Куриные тефтели с гречкой

1 . Этап

1. Куриный фарш посолите, поперчите.

2 . Этап

2. Добавьте к фаршу натертый или нарезанный лук.

3 . Этап

3. Добавьте гречку.

4 . Этап

4. Хорошо перемешайте.

5 . Этап

5. Сформируйте тефтели и выложите в жаропрочную форму.

6 . Этап

6. Муку обжарьте на сковороде с добавлением масла до карамельного цвета.

7 . Этап

7. Добавьте 400 мл горячей воды, посолите, поперчите и немного уварите, постоянно помешивая.

8 . Этап

8. Залейте тефтели соусом.

9 . Этап

9. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!