Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баурсаки воздушные
Как вкусно приготовить - Баурсаки воздушные
1. Этап
Замесите дрожжевое тесто из молока, сахара, сметаны, дрожжей, муки и щепотки соли. Оставьте его в теплом месте на полчаса.
2. Этап
Затем раскатайте его в пласт толщиной около 1 см.
3. Этап
И вырежьте из него небольшие кружочки. Дайте им подняться (еще минут 10).
4. Этап
А затем обжарьте их во фритюре до золотистого цвета. Бросайте небольшими партиями, чтобы баурсакам не было тесно в кастрюле. Одну партию нужно жарить около 2-3 минут.
