Ингредиенты для - Маринованная капуста

1. Капуста белокочанная 2 кг.
2. Морковь 400 гр.
3. Чеснок 1 головка
4. Сахар 100 гр.
5. Соль 5 ч. л.
6. Уксус 9% 150 мл.
7. Масло растительное 100 мл.

Как вкусно приготовить - Маринованная капуста

1 . Этап

Нашинковать капусту. Натереть морковку на крупной терке.

2 . Этап

Теперь в большую посудину складываем слоями капусту и морковь. Где-то между слоями кладем дольки очищенного чеснока и плотно утрамбовываем.

3 . Этап

Для маринада смешиваем кипящую воду (1 литр) с остальными ингредиентами и перемешиваем до полного растворения соли и сахара.

4 . Этап

Заливаем капусту горячим маринадом так, чтобы он покрыл капусту, накрываем плотно крышкой и оставляем мариноваться на 2 суток при комнатной температуре.

5 . Этап

Готовую капусту осталось только разложить по банкам и убрать в холодильник.

Маринованная капуста
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 7 мин.
Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты. 2....
Цуккини-гармошка с куриным фаршем
Цуккини-гармошка с куриным фаршем
Перец нарезать маленькими кубиками, морковь натереть н...
Колдуны с грибами
Колдуны с грибами
Подавайте колдуны горячими, гарнируя овоща...
Гречка, запеченная с грибами Прошу добавки
Гречка, запеченная с грибами Прошу добавки
Для приготовления блюда я использовала крупу гречневую...
Десерт Шоколадно-творожный
Десерт Шоколадно-творожный
Сначала приготовим шоколадный бисквит. Яйца взбить с с...
Фаршированные цветки цукини
Фаршированные цветки цукини
1. Рис отвариваем до готовности. Рыбу чистим от костей...
Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке
Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке
У меня мультиварка VITEK VT-4215 BW. Курица, приготовл...
Кобблер с ягодами
Кобблер с ягодами
Духовку следует включить и нагреть до температуры 220...
Пирожное Быстрая картошка
Пирожное Быстрая картошка
Сначала варим сироп. В кастрюле на медленном огне раст...
Печень нежная в сметанном соусе
Печень нежная в сметанном соусе
Баклажан чисти, режем кубиками (можно и покрупнее). Со...
Янтарный яблочный пирог
Янтарный яблочный пирог
Наши ингредиенты. Возьмите круглую форму (у меня 26см)...
Суп из панцирей креветок
Суп из панцирей креветок
Муку обжарьте на сливочном масле постоянно помешивая д...