Name: Желто-красный цитрусовый десерт с рисом и имбирем
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Рис - 0,5 стак.; Грейпфрут - 1 шт; Мандарин - 2 шт; Имбирь - 2 ломт.; Сахар - 3 ч. л.; Вода - 150 мл

Ингредиенты для - Желто-красный цитрусовый десерт с рисом и имбирем

1. Рис 0,5 стак.

2. Грейпфрут 1 шт

3. Мандарин 2 шт

4. Имбирь 2 ломт.

5. Сахар 3 ч. л.

6. Вода 150 мл

Как вкусно приготовить - Желто-красный цитрусовый десерт с рисом и имбирем

1 . Этап

Вот что нам нужно для праздничного десерта. Хорошо промоем рис до прозрачности и поставим его варить до готовности.

2 . Этап

Острым ножом тонко срежем цедру с мандаринов, порежем ее тонкой соломкой.

3 . Этап

Поставим варить сироп из 150 мл воды, 3 ч. л. сахара и цедры соломкой. Готовим примерно 10 минут до мягкости. В конце варки добавим несолько кусочков очищенного имбиря и варим в течение 3-4 минут. Сироп сохраняем, цедру вынимаем и обсушиваем салфеткой.

1. Этап. Желто-красный цитрусовый десерт с рисом и имбирем: Поставим варить сироп из 150 мл воды, 3 ч. л. сахара и цедры соломкой. Готовим примерно 10 минут до мягкости. В конце варки добавим несолько кусочков очищенного имбиря и варим в течение 3-4 минут. Сироп сохраняем, цедру вынимаем и обсушиваем салфеткой.

4 . Этап

Вырежем сегменты из грейпфрута и мандаринов, оставив перегородки нетронутыми. На круглую тарелку выложим слой риса, на него выкладываем очищенные дольки фруктов в виде цветка, чередуя красные и желтые "лепестки".

1. Этап. Желто-красный цитрусовый десерт с рисом и имбирем: Вырежем сегменты из грейпфрута и мандаринов, оставив перегородки нетронутыми. На круглую тарелку выложим слой риса, на него выкладываем очищенные дольки фруктов в виде цветка, чередуя красные и желтые

5 . Этап

Щедро поливаем салат приготовленным сиропом, сверху посыпаем соломкой из цедры и рубленного миндаля. Десерт получается очень нежным и ароматным. С праздником, дорогие мужчины! Нежно любим и целуем)))