Ингредиенты для - Желто-красный цитрусовый десерт с рисом и имбирем
Как вкусно приготовить - Желто-красный цитрусовый десерт с рисом и имбирем
1. Этап
Вот что нам нужно для праздничного десерта. Хорошо промоем рис до прозрачности и поставим его варить до готовности.
2. Этап
Острым ножом тонко срежем цедру с мандаринов, порежем ее тонкой соломкой.
3. Этап
Поставим варить сироп из 150 мл воды, 3 ч. л. сахара и цедры соломкой. Готовим примерно 10 минут до мягкости. В конце варки добавим несолько кусочков очищенного имбиря и варим в течение 3-4 минут. Сироп сохраняем, цедру вынимаем и обсушиваем салфеткой.
4. Этап
Вырежем сегменты из грейпфрута и мандаринов, оставив перегородки нетронутыми. На круглую тарелку выложим слой риса, на него выкладываем очищенные дольки фруктов в виде цветка, чередуя красные и желтые "лепестки".
5. Этап
Щедро поливаем салат приготовленным сиропом, сверху посыпаем соломкой из цедры и рубленного миндаля. Десерт получается очень нежным и ароматным. С праздником, дорогие мужчины! Нежно любим и целуем)))
