Зеленые помидоры Соточка

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Натрите на крупной терке свеклу и морковь.

3 . Этап

Яблоки нарежьте дольками.

4 . Этап

Порежьте зелень, болгарский перец и натрите чеснок.

5 . Этап

Все перемешайте.

6 . Этап

Разложите массу в стерилизованные банки.

7 . Этап

Налейте в сотейник воду и доведите до кипения. Добавьте сахар, соль, масло, перец. Кипятите в течение 3 минут. Добавьте уксус, снова доведите до кипения и залейте горячим маринадом банки.

8 . Этап

Закатайте банки и укутайте до остывания.

9 . Этап

Приятного аппетита!