Салат из мяса

1 . Этап

1. Свиное филе отвариваю в подсоленной воде, затем остужаю, также отвариваю яйца и картофель.

2 . Этап

2. Лук очищаю и мелко нарезаю кубиком, перекладываю в миску и заливаю кипятком, оставляю на 5 минут.

3 . Этап

3. Тем временем отварное свиное филе нарезаю небольшими кубиками.

4 . Этап

4. Лук откидываю на сито, чтобы ушла жидкость. Он получается не такой насыщенный по вкусу и не такой горький.

5 . Этап

5. Отварные яйца очищаю и нарезаю небольшими кусочками.

6 . Этап

6. Картошку очищаю от кожуры, затем нарезаю небольшими кусочками.

7 . Этап

7. Зеленые яблоки мою и срезаю кожуру, затем разрезаю на 2 части и вычищаю семена.

8 . Этап

8. Очищенные яблоки нарезаю мелким кубиком (можно их не использовать, но мне нравится играть на вкусе).

9 . Этап

9. Соленые огурцы промываю, затем нарезаю мелким кубиком.

10 . Этап

10. Зелень хорошенько мою, обтираю салфетками и измельчаю ножом.

11 . Этап

11. В миску выкладываю все подготовленные ингредиенты, по вкусу солю и перемешиваю.

12 . Этап

12. Заправляю салат майонез, перемешиваю и настаиваю 15-20 минут.

13 . Этап

13. Получается очень вкусный и питательный мясной салат.