Салат из мяса

1. Этап

1. Свиное филе отвариваю в подсоленной воде, затем остужаю, также отвариваю яйца и картофель.

2. Этап

2. Лук очищаю и мелко нарезаю кубиком, перекладываю в миску и заливаю кипятком, оставляю на 5 минут.

3. Этап

3. Тем временем отварное свиное филе нарезаю небольшими кубиками.

4. Этап

4. Лук откидываю на сито, чтобы ушла жидкость. Он получается не такой насыщенный по вкусу и не такой горький.

5. Этап

5. Отварные яйца очищаю и нарезаю небольшими кусочками.

6. Этап

6. Картошку очищаю от кожуры, затем нарезаю небольшими кусочками.

7. Этап

7. Зеленые яблоки мою и срезаю кожуру, затем разрезаю на 2 части и вычищаю семена.

8. Этап

8. Очищенные яблоки нарезаю мелким кубиком (можно их не использовать, но мне нравится играть на вкусе).

9. Этап

9. Соленые огурцы промываю, затем нарезаю мелким кубиком.

10. Этап

10. Зелень хорошенько мою, обтираю салфетками и измельчаю ножом.

11. Этап

11. В миску выкладываю все подготовленные ингредиенты, по вкусу солю и перемешиваю.

12. Этап

12. Заправляю салат майонез, перемешиваю и настаиваю 15-20 минут.

13. Этап

13. Получается очень вкусный и питательный мясной салат.