Name: Пицца на сковороде из поленты
Yield: 1
Ingredients: Кукурузная крупа - 80 г; Вода - 230 мл; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Сметана - 2 ст. л.; Салями - 100 г; Сыр твердый - 100 г; Помидор - 1 шт; Базилик - по вкусу

Ингредиенты для - Пицца на сковороде из поленты

1. Кукурузная крупа 80 г

2. Вода 230 мл

3. Соль по вкусу

4. Перец черный по вкусу

5. Сметана 2 ст. л.

6. Салями 100 г

7. Сыр твердый 100 г

8. Помидор 1 шт

9. Базилик по вкусу

Как вкусно приготовить - Пицца на сковороде из поленты

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

В кипящую подсоленную воду высыпаем поленту и варим 2-3 минуты на слабом огне. Постоянно помешиваем, пока полента не загустеет.

1. Этап. Пицца на сковороде из поленты: В кипящую подсоленную воду высыпаем поленту и варим 2-3 минуты на слабом огне. Постоянно помешиваем, пока полента не загустеет.

3 . Этап

В это время готовим начинку. Нарезаем салями, помидоры и натираем сыр. Добавлять можно все, что вам нравится: маслины, кукурузу, шампиньоны и любые другие ингредиенты для пиццы. Снимаем поленту с огня и добавляем две ложки сметаны или греческого йогурта.

1. Этап. Пицца на сковороде из поленты: В это время готовим начинку. Нарезаем салями, помидоры и натираем сыр. Добавлять можно все, что вам нравится: маслины, кукурузу, шампиньоны и любые другие ингредиенты для пиццы. Снимаем поленту с огня и добавляем две ложки сметаны или греческого йогурта.

4 . Этап

Все тщательно перемешиваем и выкладываем на сковороду. У меня диаметр 24 см.

5 . Этап

Выкладываем начинку. Перчим, желательно использовать свежемолотый перец, он очень хорошо дополняет это блюдо. Я обычно использую смесь перцев, она мягче чем душистый перец. Накрываем крышкой и готовим 10 минут на среднем огне. За минуту до готовности посыпаем свежим базиликом. Он дополнительно украсит блюдо, дополнив его своим ароматом.