Запеканка Неженка

1 . Этап

Приготовить ингредиенты. Творогу дать постоять при комнатной температуре немного для более мягкого взбивания вилкой

2 . Этап

Смешать в миске творог, яйца, соль и сахар. Очень тщательно перемешать сначала ложкой, затем вилкой, чтобы окончательно размешались комочки. Получится жидковато - так и должно быть!

3 . Этап

Затем добавить манку и перемешать

4 . Этап

Вылить массу в предварительно смазанную маслом и слегка присыпанную манкой сковороду

5 . Этап

Выпекать в разогретой до 180° духовке 10 минут, затем убавить температуру до 160° и выпекать еще минут 25. Ориентироваться по подрумянившемуся цвету

6 . Этап

Нежнейшая запеканка готова. Подавать со сметаной в теплом виде. Идеально сочетается с молоком и чаем.