Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закусочные куриные котлеты в хлебцах
Как вкусно приготовить - Закусочные куриные котлеты в хлебцах
1. Этап
Приготовить фарш из куриной грудки, мелкоизмельченной зелени, цедры лимона, выдавленного чеснока, соли и перца. Зелени не жалейте. У меня петрушка, кинза, розмарин и зеленый лук. Всё хорошо перемешать.
2. Этап
Намазать куриный фарш на ржаной хлебец "Щедрый". Сверху прикрыть вторым хлебцем.
3. Этап
Толщина фарша у меня 1,5-2 сантриметра.
4. Этап
Оставить приготовленные хлебцы с фаршем на 30-40 минут. Хлебцы станут мягче и их можно будет разрезать пополам.
5. Этап
Каждую котлетку обмакнуть в разболтанные яйца.
6. Этап
Отправить жариться на разогретую сковороду. Жарить на умеренном огне до готовности и румяной корочки.
7. Этап
Закусочные куриные котлеты в хлебцах готовы. Котлеты получаются очень вкусными, сочными и ароматными
