Name: Тарталетки с маком и клубникой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 115 гр.; Сахар - 50 гр.; Лимонная цедра - 1 ст. л.; Мак - 1 ст. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Мука - 145 гр.; Сливочный сыр - 350 гр.; Мед - 3 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Лимонная цедра - 1 ст. л.; Клубника - 900 гр.; Мята - 1 шт.

Ингредиенты для - Тарталетки с маком и клубникой

1. Тесто Масло сливочное 115 гр.

2. Тесто Сахар 50 гр.

3. Тесто Лимонная цедра 1 ст. л.

4. Тесто Мак 1 ст. л.

5. Тесто Соль 1/4 ч. л.

6. Тесто Мука 145 гр.

7. Крем Сливочный сыр 350 гр.

8. Крем Мед 3 ст. л.

9. Крем Лимонный сок 1 ст. л.

10. Крем Лимонная цедра 1 ст. л.

11. Начинка Клубника 900 гр.

12. Начинка Мята 1 шт.

Как вкусно приготовить - Тарталетки с маком и клубникой

1 . Этап

Мелкий сахар Мистраль необходимо помолоть в сахарную пудру.

2 . Этап

Сливочное масло смешать с сахарной пудрой и солью. Добавить лимонную цедру.

3 . Этап

Добавить муку и 1 столовую ложку мака. Перемешать тесто в крошку.

4 . Этап

Выкладываем тесто в формочки 6 штук или в одну большую форму 24 см.

5 . Этап

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 град. 15 минут или до слегка золотистого цвета.

6 . Этап

Подготовим крем. Сливочный сыр смешаем с сахарной пудрой или медом и лимонным соком. Перемешать до однородности. Клубнику помыть, почистить, нарезать на лепестки. Начинить кремом тарталетки и выложить лепестки клубники по кругу. Добавить листочки мяты. Подавать сразу к столу.