Name: Быстрое куриное филе Для Любителей
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 800 г; Йогурт - 200 г; Аджика - 1 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Имбирь - 1 ломт.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Перец кайен - 1 ч. л.; Куркума - 1 ч. л.; Томаты пассерованные - 500 мл; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Имбирь - 1 ломт.; Аджика - 2 ст. л.; Сливки - 250 мл; Вино белое сухое - 50 мл; Соль - 1 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Перец кайен - 1 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Масло сливочное - 50 г; Мед - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Быстрое куриное филе Для Любителей

1. Маринад для Курицы Куриное филе 800 г

2. Маринад для Курицы Йогурт 200 г

3. Маринад для Курицы Аджика 1 ст. л.

4. Маринад для Курицы Чеснок 2 зуб.

5. Маринад для Курицы Имбирь 1 ломт.

6. Маринад для Курицы Лимонный сок 1 ст. л.

7. Маринад для Курицы Соль 1 ч. л.

8. Маринад для Курицы Паприка сладкая 1 ч. л.

9. Маринад для Курицы Перец кайен 1 ч. л.

10. Маринад для Курицы Куркума 1 ч. л.

11. Соус Томаты пассерованные 500 мл

12. Соус Лук репчатый 1 шт

13. Соус Чеснок 1 зуб.

14. Соус Имбирь 1 ломт.

15. Соус Аджика 2 ст. л.

16. Соус Сливки 250 мл

17. Соус Вино белое сухое 50 мл

18. Соус Соль 1 ч. л.

19. Соус Паприка сладкая 1 ч. л.

20. Соус Перец кайен 1 ч. л.

21. Соус Корица 1 ч. л.

22. Соус Масло сливочное 50 г

23. Соус Мед 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Быстрое куриное филе Для Любителей

1 . Этап

Приготовим продукты для маринования курицы. Куриное филе нарезать длинными полосками.

2 . Этап

Смешать с йогуртом сладкую паприку, кайенский перец, соль куркуму и 1 столовую ложку аджики. Чеснок и имбирь натереть на тёрке, добавить к йогурту.

1. Этап. Быстрое куриное филе Для Любителей : Смешать с йогуртом сладкую паприку, кайенский перец, соль куркуму и 1 столовую ложку аджики. Чеснок и имбирь натереть на тёрке, добавить к йогурту.

3 . Этап

Добавить йогурт к мясу, хорошо перемешать, убрать в холодильник для маринования на 1-2 часа, можно дольше. У меня стояло ночь.

1. Этап. Быстрое куриное филе Для Любителей : Добавить йогурт к мясу, хорошо перемешать, убрать в холодильник для маринования на 1-2 часа, можно дольше. У меня стояло ночь.

4 . Этап

Приготовить ингредиенты для соуса. Одну луковицу мелко нарезать, чеснок и имбирь тоже мелко нарезать (я нарезала мелкими шайбами, мы любим, когда попадаются кусочки)

1. Этап. Быстрое куриное филе Для Любителей : Приготовить ингредиенты для соуса. Одну луковицу мелко нарезать, чеснок и имбирь тоже мелко нарезать (я нарезала мелкими шайбами, мы любим, когда попадаются кусочки)

5 . Этап

Включить духовку на 200 градусов. Растопить 25 грамм сливочного масла, обжарить лук, чеснок и имбирь.

6 . Этап

Добавить сладкую паприку, перец кайен, соль и корицу и перемешать.

7 . Этап

Добавить 50 мл вина ( воды илибульона), довести до кипения, тушить 1-2 минуты.

8 . Этап

Добавить пассерованные томаты и 2 ст. ложки аджики, довести до кипения, тушить 20 минут, изредка помешивая.

1. Этап. Быстрое куриное филе Для Любителей : Добавить пассерованные томаты и 2 ст. ложки аджики, довести до кипения, тушить 20 минут, изредка помешивая.

9 . Этап

В это время духовка нагрелась. Мясо положить в форму, желательно большую, чтобы получился невысокий слой. Готовить в духовке 20 минут, 1-2 раза перемешать.