Ингредиенты для - Закусочные блинчики с сыром и мясом

1. Для блинов Кефир 200 мл.
2. Для блинов Сода 1/2 ч. л.
3. Для блинов Сахар 1 ст. л.
4. Для блинов Соль 1/8 ч. л.
5. Для блинов Яйцо куриное 1 шт.
6. Для блинов Вода 50 мл.
7. Для блинов Мука 4 ст. л.
8. Для блинов Масло растительное 1 ст. л.
9. Для припёка Сыр твердый 4 ломтика
10. Для припёка Говядина 3 ломтика

Как вкусно приготовить - Закусочные блинчики с сыром и мясом

1 . Этап

Делаем тесто для блинов. Для закусочных блинчиков люблю для теста брать кефир или кислое молоко. Гашу в нём соду, добавляю сахар, соль, яйцо. Всё перемешиваем и вмешиваем муку по 1 ложке. Вливаем кипяток, постоянно помешивая. Тесто не совсем жидкое

1. Этап. Закусочные блинчики с сыром и мясом: Делаем тесто для блинов. Для закусочных блинчиков люблю для теста брать кефир или кислое молоко. Гашу в нём соду, добавляю сахар, соль, яйцо. Всё перемешиваем и вмешиваем муку по 1 ложке. Вливаем кипяток, постоянно помешивая. Тесто не совсем жидкое

2 . Этап

Берём сыр для припёка и мясо или колбасу. Можно просто с одним сыром. Будет тоже вкусно! Кусочки сыра в нарезке режем на 3 части, а мясо я порезала на 2 части. Между двумя кусочками сыра выкладываем 1 кусочек мяса.

1. Этап. Закусочные блинчики с сыром и мясом: Берём сыр для припёка и мясо или колбасу. Можно просто с одним сыром. Будет тоже вкусно! Кусочки сыра в нарезке режем на 3 части, а мясо я порезала на 2 части. Между двумя кусочками сыра выкладываем 1 кусочек мяса.

3 . Этап

Жарим блины. Блины нам нужно сделать примерно 15 см в диаметре. На разогретую сковороду наливаем тесто. Я не подмазывала сковороду, она у меня этого не требует. Можно сковороду подмазать.

1. Этап. Закусочные блинчики с сыром и мясом: Жарим блины. Блины нам нужно сделать примерно 15 см в диаметре. На разогретую сковороду наливаем тесто. Я не подмазывала сковороду, она у меня этого не требует. Можно сковороду подмазать.

4 . Этап

Жарим блинчики с одной стороны, переворачиваем и на 1/2 часть блина быстро выкладываем сыр с прослойкой мяса.

1. Этап. Закусочные блинчики с сыром и мясом: Жарим блинчики с одной стороны, переворачиваем и на 1/2 часть блина быстро выкладываем сыр с прослойкой мяса.

5 . Этап

Быстро перегибаем блинчик.

1. Этап. Закусочные блинчики с сыром и мясом: Быстро перегибаем блинчик.

6 . Этап

И красиво дожариваем с обеих сторон. Получилось из этого теста 6 шт блинов D-15 см.

1. Этап. Закусочные блинчики с сыром и мясом: И красиво дожариваем с обеих сторон. Получилось из этого теста 6 шт блинов D-15 см.

7 . Этап

Готово! Накрываем каждому или подаём на одной тарелке в качестве закуски.

1. Этап. Закусочные блинчики с сыром и мясом: Готово! Накрываем каждому или подаём на одной тарелке в качестве закуски.
Закусочные блинчики с сыром и мясом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Маффины на греческом йогурте
Маффины на греческом йогурте
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и солью д...
Сырники по-саксонски
Сырники по-саксонски
Подготовим продукты. На фото забыла добавить лимон и с...
Яичные блинчики
Яичные блинчики
Берём всё, что нам пригодится для блинчиков. Продукты...
Индейка со сладким перцем и шпинатом
Индейка со сладким перцем и шпинатом
1. Филе индейки промываем, обсушиваем с помощью бумажн...
Картофельный хлеб для пастуха
Картофельный хлеб для пастуха
Картофель помыть, почистить и натереть на средней терк...
Домашняя густая томатная паста
Домашняя густая томатная паста
Берем помидоры и моем их. Режем кусочками как на карти...
Тарт с грушами
Тарт с грушами
Из муки, творога, сливочного масла, яиц, замесить тест...
Печенье Ореховые мини-рулеты
Печенье Ореховые мини-рулеты
Подготовить начинку: молоко с сахаром и ванильным саха...
Пирожные Аджуа с начинкой из фиников
Пирожные Аджуа с начинкой из фиников
Всыпать в миску манную крупу, 25 г муки и сухое молоко...
Диетический салат-закуска из кабачков
Диетический салат-закуска из кабачков
Кабачки помыть, вытереть насухо и порезать вместе с ко...
Салат Сухарник
Салат Сухарник
Отварную говядину, яйца, сыр, помидор порезать средним...
Кекс с киви из цельнозерновой муки
Кекс с киви из цельнозерновой муки
Для начала взбиваем размягчённое масло с сахаром; По о...