Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цуккини с перцем в сметане
Как вкусно приготовить - Цуккини с перцем в сметане
1. Этап
Все овощи нарезать крупно. На сковороде раскалить масло, лук обжарить, непрерывно помешивая, в течение 30 сек-1 минуты.
2. Этап
Лук убрать, в том же масле обжарить перец.
3. Этап
Убрать перец, обжарить цуккини.
4. Этап
Смешать сметану с сухими травами, добавить чеснок, перец душистый и соль.
5. Этап
В сковороду без масла выложить обжаренные овощи, добавить сметану, хорошо перемешать.
6. Этап
Тушить на слабом огне под крышкой около 10 минут (в процессе перемешать 2-3 раза), затем огонь сделать на максимум, убрать крышку и обжарить в течение 1-2 минут, помешивая.
7. Этап
Посыпать зеленью.
