Ингредиенты для - Запеченный картофель Частокол
Как вкусно приготовить - Запеченный картофель Частокол
1. Этап
Картофель очень хорошо моем и вытираем.
2. Этап
Режем вдоль на длинные дольки. Если у Вас очень крахмальный картофель, промываем дольки холодной водой и вытираем насухо.
3. Этап
Помещаем в ёмкость, посыпаем базиликом и перемешиваем. Даём полежать минут 5.
4. Этап
Застилаем противень бумагой для выпечки. Включаем разогрев духовки 180*.
5. Этап
Сбрызгиваем картофель оливковым маслом. Удобно надеть одноразовые перчатки, растираем масло по поверхности каждой дольки картофеля. Выкладываем дольки на противень вплотную друг к другу - частоколом, шкурой вверх. Такая укладка поможет избежать подгорания картофеля при выпечки по бокам, а шкура предохранит верх.
6. Этап
Отправляем противень в разогретую духовку на 1 час. В последние 5 минут я включила режим "вентилируемая духовка".
7. Этап
Наш картофельный частокол готов!!! Приятного аппетита!!! При желании можно посолить картофель непосредственно в тарелке, но нам он нравится и без соли!!!
