Холодная закуска Для моей подружки

1 . Этап

Помидоры, перец болгарский, зелень помыть. Приготовить формочки, смазать оливковым маслом. Я использовала пиалы объемом 200 мл. Ориентируйтесь так, что на одну формочку один перец и один помидор (такие как на фото).

2 . Этап

Нарезаем овощи полукольцами. На нижний слой перец лучше соломкой.

3 . Этап

Петрушку, укроп и чеснок измельчаем в блендере, добавив оливкового масла немного и соль.

4 . Этап

В подготовленную форму слоями выкладываем овощи: помидор/зелень/перец /зелень и т. д.

5 . Этап

Заполненную пиалу с овощами укрываем пищевой пленкой, сверху кладем небольшой груз и ставим на ночь в холодильник.

6 . Этап

На следующий день аккуратно переворачиваем формы, не волнуйтесь,"горки" не рассыпятся, т. к. они спрессованы. Холодная закуска готова!

7 . Этап

С наступающим праздником 8 Марта!

8 . Этап

Отличная закуска - советую:)

9 . Этап

Приятного аппетита! Удачных праздников!