Ингредиенты для - Рулет из голени индейки без кости
Как вкусно приготовить - Рулет из голени индейки без кости
1. Этап
Из голеней индейки удалите все кости. Сделайте это качественно, ведь не очень приятно внезапно натыкаться на твердую кость в блюде.
2. Этап
Тушки мяса посолите, поперчите. Добавьте немного масла, чеснока, сушеного базилика. Оставьте голени впитывать специи на некоторое время.
3. Этап
Яйцо взбейте с солью, перцем и куркумой. Пожарьте из смеси омлет и сложите его пополам.
4. Этап
На омлет выложите вяленые помидоры одним рядом.
5. Этап
Сверните для начала омлет, а далее куски мяса. Постарайтесь скрутить 2 отдельных кусочка индейки в один рулет.
6. Этап
Заверните получившийся рулет сначала в фольгу, а потом в пищевую пленку. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течении 1 – 1,5 часа.
7. Этап
Подавайте готовый рулет горячим с отварным картофелем. Также его можно подать холодным как закуску, нарезав ломтиками. Приятного аппетита!
