Кекс Пражский грош

1 . Этап

Вот наш минимум продуктов.

2 . Этап

Отделите белки от желтков. Взбейте белки в густую пену до крепких пиков.

3 . Этап

Желтки взбейте с сахаром в светлую пену. Добавьте масло, воду, не переставая взбивать.

4 . Этап

Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и мускатный орех. Вмешайте сухую смесь в тесто с помощью лопатки.

5 . Этап

Добавьте взбитые белки, аккуратно перемешайте.

6 . Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов. Силиконовую форму смочите водой. Вылейте в форму половину теста, выложите ягоды.

7 . Этап

На ягоды вылейте оставшееся тесто. Выпекайте кекс в разогретой духовке в течение 45-50 минут до сухой спички. Ориентируйтесь по своей духовке.

8 . Этап

Готовый кекс остудите в форме, выньте, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!