Вишнёво-творожное суфле

1 . Этап

Желатин залить водой и оставить на 15 минут для набухания. Лучше взять быстрорастворимый желатин.

2 . Этап

Для этого десерта я буду использовать творожный сыр Hochland. Отличный сливочный вкус, который прекрасно подходит для десертов.

3 . Этап

В чаше блендера соединить ряженку, творожный сыр, сахар и вишню. Если ягоды замороженные, то заранее их разморозить. Взбить до однородной массы.

4 . Этап

Желатин довести до растворения в микроволновой печи или на водяной бане.

5 . Этап

В чашу блендера добавить желатин и ещё раз взбить.

6 . Этап

Разлить суфле по креманкам и убрать в холодильник на час, для застыванияь.