Name: Торт Наполеон медовый
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 12
Ingredients: Мука - 4,5 стакана; Сахар - 1 стакан; Яйцо куриное - 4 штуки; Масло сливочное - 150 грамм; Мед - 4 ст. ложки; Сода - 1,5 чайных ложки; Сметана 20% - 1 литр; Сахарная пудра - 1,5 стакана; Лимон - 1 штука; Ванилин - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

5 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Наполеон медовый

1. Мука - 4,5 стакана

2. Сахар - 1 стакан

3. Яйцо куриное - 4 штуки

4. Масло сливочное - 150 грамм

5. Мед - 4 ст. ложки

6. Сода - 1,5 чайных ложки

7. Сметана 20% - 1 литр

8. Сахарная пудра - 1,5 стакана

9. Лимон - 1 штука

10. Ванилин - по вкусу

Как вкусно приготовить - Торт Наполеон медовый

1. Этап

Растопите в кастрюльке на самом слабом огне или паровой бане сахарный песок, мед и сливочное масло. Снимите с огня и остудите. Вбейте яйца, всыпьте муку с содой, вымешайте мягкое тесто. Разделите тесто на 10 одинаковых шариков.

2. Этап

Раскатайте каждый шарик в пласт толщиной 3-4 сантиметра. Наколите вилкой в нескольких местах. Выпекайте при температуре 180 градусов по пятнадцать минут каждый. Обрежьте коржи при помощи круглой тарелки.

1. Этап. Торт Наполеон медовый: Раскатайте каждый шарик в пласт толщиной 3-4 сантиметра. Наколите вилкой в нескольких местах. Выпекайте при температуре 180 градусов по пятнадцать минут каждый. Обрежьте коржи при помощи круглой тарелки.

3. Этап

Для крема взбейте сметану, сахарную пудру и ванилин. Затем пропустите через мясорубку лимон, добавьте его в крем. Тщательно перемешайте получившуюся массу.

1. Этап. Торт Наполеон медовый: Для крема взбейте сметану, сахарную пудру и ванилин. Затем пропустите через мясорубку лимон, добавьте его в крем. Тщательно перемешайте получившуюся массу.

4. Этап

Сложите торт, перемазывая каждый корж кремом. Перед процедурой оставьте крем на пару часов в холодильнике, чтобы крем был густым и не растекался по коржам.

1. Этап. Торт Наполеон медовый: Сложите торт, перемазывая каждый корж кремом. Перед процедурой оставьте крем на пару часов в холодильнике, чтобы крем был густым и не растекался по коржам.

5. Этап

Смажьте торт остатками крема по всему периметру. Измельчите обрезки коржей в крошку, присыпьте ими торт. Оставьте торт на пару часов в холодильнике, чтобы он хорошенько пропитался.