Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные биточки с яйцом
Как вкусно приготовить - Куриные биточки с яйцом
1. Этап
От одной курицы получается 2 куска грудинки. Каждый надрезаем ножом вдоль, чтобы раскрыть его как книжку. Стараться не прорезать насквозь. Слегка отбиваем каждый кусочек, накрыв пищевой пленкой.
2. Этап
Отбитые кусочки солим, перчим, выкладываем измельченную зелень и в центр помещаем яйцо.
3. Этап
Кусочек сворачиваем рулетом и формируем биточек. Обмакиваем в яйцо, затем обсыпаем сухарями.
4. Этап
Оба битка обжариваем на сковородке до золотистого цвета со всех сторон, а затем убираем на полчаса в духовку на 180 градусов.
5. Этап
Готовые биточки разрезаем на ломтики и подаем к столу. Сочно и очень вкусно!
