Ингредиенты для - Окамурские огурцы
Как вкусно приготовить - Окамурские огурцы
1 . Этап
Вот все продукты, которые нам понадобятся.
2 . Этап
Огурцы нарежьте на небольшие четвертинки, кожуру не очищать.
3 . Этап
Семена немного срезаем. Зачем это делается, я не знаю, но именно так и делают. Не нравятся им семена.
4 . Этап
Имбирь трем на мелкой терке или нарезаем на колечки. Если у Вас нету свежего имбиря можно взять порошок.
5 . Этап
Варим маринад из воды, соли, сахара и имбиря. Соль и сахар можете добавлять или убирать по своему вкусу. Доводим до кипения, варить 5-7 минут. Добавить уксус, у меня был 8 %. Варим еще 2-3минуты. Выключаем.
6 . Этап
Складываем огурцы туда где они будут мариноваться, заливаем их маринадом, не забываем наш имбирь. Оставьте остывать при комнатной температуре. Через 5 часов огурцы готовы. Хранить в холодильнике.
7 . Этап
А можно приготовить утром и вечером уже пробовать. Например с кускусом.
8 . Этап
А можно просто на закуску.
9 . Этап
Ешьте на здоровье.