Салат из огурцов и шампиньонов

1 . Этап

Вот небольшой набор продуктов для готовки. Извините, но чипсы и соевый соус на фото не попали.

2 . Этап

Огурец разрезаем вдоль, затем на тонкие ломтики, шампиньоны - крупными ломтиками, лук - мелко.

3 . Этап

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем грибы до легкого румянца, примерно 5 - 6 минут. Остужаем.

4 . Этап

Смешиваем в миске нарезанные огурцы, обжаренные шампиньоны и зеленый лук, добавляем столовую ложку соевого соуса, перчим. Перемешиваем, при необходимости корректируем вкус перцем и соусом.

5 . Этап

Раскладываем по порционным салатникам, сверху выкладываем чипсы. Салат готов.