Помидоры с сырно-грибной начинкой

1 . Этап

Грибы помыть, обсушить. Нарезать небольшими кусочками. Выложить в сковороду.

2 . Этап

Добавить к грибам нарезанный лук и влить растительное масло. Жарить на медленном огне в течение 5-7 минут.

3 . Этап

Сыр (я использовала полутвердый в нарезке) нарезать небольшой соломкой.

4 . Этап

Готовые грибы с луком остудить, переложить в глубокую тарелку. Добавить нарезанный сыр, посолить по вкусу.

5 . Этап

Помидоры разрезать пополам, аккуратно убрать мякоть с семенами.

6 . Этап

Разложить начинку в помидорные чашки.

7 . Этап

Выложить помидоры в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Запечь в духовке при 180С, примерно 20-25 минут.