Ингредиенты для - Закуска из баклажанов Бегемотики
Как вкусно приготовить - Закуска из баклажанов Бегемотики
1 . Этап
Баклажаны нарезать вдоль на пластинки толщиной 0,5 см, не дорезая до конца, чтобы получился как бы веер. Кинуть в кипящий маринад и варить 15 минут. Слить маринад и остудить баклажаны. Мелко нарезать зелень, чеснок очистить и выдавить через пресс, смешать с зеленью и добавить немного растительного масла. Баклажаны прослоить начинкой, сложить, придавая вид целого баклажана, и убрать в холодное место. Настаивать полдня (или ночь).
2 . Этап
В процессе настаивания баклажаны выделяют сок и он каким-то фантастическим образом желируется. Получается очень вкусно. Перед употреблением надо нарезать баклажаны поперек на ломтики. По вкусу блюдо напоминает маринованные грибы!
Информация о рецепте
Постные бейглы
Подготовьте все ингредиенты. Муку просейте. Добавьте с...
Греческая халва
1. Из указанных ингредиентов для сиропа сварите сироп....
Гречневая каша со стручковой фасолью
Промываем гречневую крупу, в этот раз у меня была зеле...
Тыквенно-мясные тефтели
Тыкву натереть на мелкой терке (приведен вес уже очище...
Рисовый мусс с клубникой
Рис промыть, сварить до готовности, остудить. Пересыпа...
Лаваш грузинский на мангале с сыром
Итак нам потребуются: Лаваш Грузинский круглый Сыр Янт...
Минтай по-гречески
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Минтай...
Вафли миндально-ванильные
Мягкое сливочное масло и растительное масло, сахар тро...
Дунайский палубный плов
Если у Вас нет волшебной баночки со смесью специй для...
Лепёшка с сыром, зеленью и чесноком
Займёмся приготовлением опары для теста. В теплом моло...
Заливной пирог в мультиварке
Мясо и грибы нарежьте кубиками, лук измельчите, морков...
Перловка с мороженными грибами
Перловку промойте, залейте водой и оставьте хотя бы на...