Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Говядина | 100 гр. |
| 2. | Говяжья печень | 100 гр. |
| 3. | Яйцо куриное | 2 шт. |
| 4. | Маринованные огурцы | 100 гр. |
| 5. | Яблоки | 75 гр. |
| 6. | Картофель | 1 шт. |
| 7. | Горошек зеленый | 2 ст. л. |
| 8. | Майонез | по вкусу |
| 9. | Соль | по вкусу |
| 10. | Перец черный | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Нарезать огурцы соломкой.
2 . Этап
Печень и говядину нарезать тонким брусочком.
3 . Этап
Яблоко нарезать небольшим кубиком.
4 . Этап
Яйца нарезать кубиком.
5 . Этап
Картофель нарезать небольшим кубиком. Отмерить 2 столовые ложки горошка.
6 . Этап
Все ингредиенты смешать. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом. Наш салат готов. Мне Ольивье уже давно надоел, но домочадцы с тупой упёртостью всегда его просили к новогоднему столу. Но сами-то его почти не ели, а я потом кормила унитаз. Так вот салат Башкортостан - достойнейшая замена Оливье! Честно-честно!
