Ингредиенты для - Перловая каша с картофелем
Как вкусно приготовить - Перловая каша с картофелем
1. Этап
Наши требуемые продукты.
2. Этап
Перловую крупу тщательно промыть, залить водой и дать постоять несколько часов. Лучше на ночь. Воду слить, залить двумя стаканами воды, посолить и варить около часа на небольшом огне. Когда перловка готова, то я ее откидываю на сито и промываю горячей водой, тогда она не будет склизкой.
3. Этап
Натереть картофель на крупной терке.
4. Этап
Мелко нарезать лук, растопить масло на сковороде и обжаривать лук до золотистого цвета.
5. Этап
Затем к луку добавить натертый картофель и жарить до готовности. Солим и перчим по вкусу. Добавляем перловку, все хорошо перемешиваем, досаливаем если надо и добавляем около 50 мл. горячей воды. Тушим все вместе около 5-10 минут.
6. Этап
И вот наша каша готова, она очень вкусная и нежная. Вкусна как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу. Если готовить на растительном масле, то получится вскусное постное и питательное блюдо Приятного аппетита!
