Булочки закусочные Завтрак в Париже

1 . Этап

На масле обжариваем мелко порезанный лук.

2 . Этап

В отдельной сковороде обжариваем натертую морковь.

3 . Этап

Пол стакана теплой воды , сахар, дрожжи тщательно перемешиваем. Ставим в теплое место. Когда подниметься шапкой...

4 . Этап

...выливаем в миску.

5 . Этап

Вливаем молоко.

6 . Этап

Добавляем морковь и лук вместе с маслом.

7 . Этап

Замешиваем липкое не тугое тесто. Поверхность смазываем растительным маслом и ставим подниматься до увеличенитя обьема в два раза.

8 . Этап

Смазав руки растительным маслом формиркем небольшие булочки. Даем им подняться.

9 . Этап

В отдельных мисочках приготовим: кунжут,семечки и молоко.

10 . Этап

Каждую поднявшуюся булочку окунаем одной стороной в молоко. Затем один бочок окунаем в кунжут, другой - в семечки.

11 . Этап

Выпекаем булочки дозолотистого цвета около 20 минут. Остужаем на чистом полотенце.

12 . Этап