Булочки закусочные Завтрак в Париже

1. Этап

На масле обжариваем мелко порезанный лук.

2. Этап

В отдельной сковороде обжариваем натертую морковь.

3. Этап

Пол стакана теплой воды , сахар, дрожжи тщательно перемешиваем. Ставим в теплое место. Когда подниметься шапкой...

4. Этап

...выливаем в миску.

5. Этап

Вливаем молоко.

6. Этап

Добавляем морковь и лук вместе с маслом.

7. Этап

Замешиваем липкое не тугое тесто. Поверхность смазываем растительным маслом и ставим подниматься до увеличенитя обьема в два раза.

8. Этап

Смазав руки растительным маслом формиркем небольшие булочки. Даем им подняться.

9. Этап

В отдельных мисочках приготовим: кунжут,семечки и молоко.

10. Этап

Каждую поднявшуюся булочку окунаем одной стороной в молоко. Затем один бочок окунаем в кунжут, другой - в семечки.

11. Этап

Выпекаем булочки дозолотистого цвета около 20 минут. Остужаем на чистом полотенце.

12. Этап