Name: Ленивые вареники Цветущий апельсин
Yield: 5
Ingredients: Апельсин - 1 шт; Творог - 400 г; Сметана - 8 ст. л.; Мука пшеничная - 30 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Масло сливочное - 50 г; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт

Ингредиенты для - Ленивые вареники Цветущий апельсин

1. Апельсин 1 шт

2. Творог 400 г

3. Сметана 8 ст. л.

4. Мука пшеничная 30 ст. л.

5. Сахар 2 ст. л.

6. Масло сливочное 50 г

7. Сахарная пудра 2 ст. л.

8. Яйцо куриное 1 шт

Как вкусно приготовить - Ленивые вареники Цветущий апельсин

1 . Этап

Вот наши продукты.

2 . Этап

Творог протереть через сито.

3 . Этап

С апельсина на мелкой терке снять всю цедру.

4 . Этап

С очищенного от цедры апельсина выдавить сок.

5 . Этап

Протертый творог, цедру апельсина, муку, яйцо (яйцо предварительно растереть с сахаром) и 3-4 ст. л. апельсинового сока хорошо перемешать.

1. Этап. Ленивые вареники Цветущий апельсин: Протертый творог, цедру апельсина, муку, яйцо (яйцо предварительно растереть с сахаром) и 3-4 ст. л. апельсинового сока хорошо перемешать.

6 . Этап

Тесто должно получится не сильно тугим, но и чтобы не липло к рукам. Тесто накрыть и дать ему постоять 15 мин.

1. Этап. Ленивые вареники Цветущий апельсин: Тесто должно получится не сильно тугим, но и чтобы не липло к рукам. Тесто накрыть и дать ему постоять 15 мин.

7 . Этап

Стол посыпать обильно мукой и раскатать лепешку толщиной 0,5 см. С помощью фигурок для печенья нарезать "цветы".

1. Этап. Ленивые вареники Цветущий апельсин: Стол посыпать обильно мукой и раскатать лепешку толщиной 0,5 см. С помощью фигурок для печенья нарезать

8 . Этап

Отваривать наши "цветы" в подсоленной воде, пока не всплывут.

1. Этап. Ленивые вареники Цветущий апельсин: Отваривать наши

9 . Этап

Складывать в чашку и сразу добавить сливочное масло, хорошо перемешать наши "цветочки".

1. Этап. Ленивые вареники Цветущий апельсин: Складывать в чашку и сразу добавить сливочное масло, хорошо перемешать наши

10 . Этап

Приготовить соус: охлажденную сметану (я ее предварительно отцедила через марлю, хотя она и так была густая) взбить с сахарной пудрой и 2-3 ст. л. апельсинового сока.