Ингредиенты для - Яблоки и свекла в панировке из хлопьев
Как вкусно приготовить - Яблоки и свекла в панировке из хлопьев
1 . Этап
Самое долгое время тут занимает приготовление свеклы - запекание или отваривание. Если сделать это заранее (с вечера), то на приготовление вы потратите гораздо меньше времени. Я запекала свеклу в духовке, поэтому мне еще понадобилась фольга. Для приготовления яблок и свеклы в панировке также понадобится пекарская бумага.
2 . Этап
Свеклу чищу, заворачиваю в фольгу, укладываю в форму для выпечки и ставлю в духовку на 1 час при температуре 200 градусов. Если делать из моркови - ее тоже нужно заранее запечь или отварить. А вот яблоки и груши не требуют дополнительного запекания.
3 . Этап
Делаю карамелизированные овсяные хлопья. В горячую сковороду вливаю оливковое масло. Всыпаю овсяные хлопья. Жарю на среднем огне, помешивая, 3-5 минут.
4 . Этап
Добавляю сахар и постоянно перемешиваю. Овсяные хлопья покроются карамелью.
5 . Этап
Пересыпаю хлопья на тарелку и остужаю.
6 . Этап
Готовую свеклу нарезаю дольками, толщиной 0,5 см.
7 . Этап
Яблоки тщательно мою и режу дольками, толщиной 0,5 см. Вырезаю серединку.
8 . Этап
Яйцо взбиваю вилкой в мисочке. Каждый кусочек свеклы и яблока обмакиваю в яйцо, а затем в панировку из овсяных хлопьев. Укладываю на противень, застеленный пергаментом.
9 . Этап
Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
10 . Этап
Готовые ломтики перекладываю на тарелку и подаю в теплом виде. Приятного аппетита!