Name: Арабские блинчики с яблоками
Yield: 1
Ingredients: Вода - 0,5 стак.; Дрожжи - 0,5 ч. л.; Молоко - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Сахар - 2 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Яблоко - 1 шт; Грецкие орехи - 5 шт; Масло сливочное - 5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Арабские блинчики с яблоками

1. Вода - 0,5 стак.

2. Дрожжи - 0,5 ч. л.

3. Молоко - 1 стак.

4. Мука пшеничная - 1 стак.

5. Сахар - 2 ч. л.

6. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

7. Яблоко - 1 шт

8. Грецкие орехи - 5 шт

9. Масло сливочное - 5 шт

Как вкусно приготовить - Арабские блинчики с яблоками

1. Этап

Дрожжи разводим в воде с сахаром и оставляем на 5 минут "подружиться".

2. Этап

В эту смесь добавляем молоко, муку, размешанную с разрыхлителем, и хорошо перемешиваем.

3. Этап

Оставляем на 20 минут.

4. Этап

Пока тесто отдыхает, приготовим яблочную начинку. Для начинки мелко порежем яблоки и обжарим на небольшом количестве сливочного масла до желаемой мягкости.

1. Этап. Арабские блинчики с яблоками: Пока тесто отдыхает, приготовим яблочную начинку. Для начинки мелко порежем яблоки и обжарим на небольшом количестве сливочного масла до желаемой мягкости.

5. Этап

Добавим сахара по вкусу.

6. Этап

Измельчим орехи и добавим к яблокам, оставим остывать.

7. Этап

Выпекать блины на антипригарной сковородке только с одной! стороны. Выливаем небольшой половник с тестом на середину сковороды, тесто само чуть-чуть растекается и получается блин. Признак готовности блина – полностью подсохший (без влажных пятен) верхний слой.

1. Этап. Арабские блинчики с яблоками: Выпекать блины на антипригарной сковородке только с одной! стороны. Выливаем небольшой половник с тестом на середину сковороды, тесто само чуть-чуть растекается и получается блин. Признак готовности блина – полностью подсохший (без влажных пятен) верхний слой.

8. Этап

На центр не зажаренной стороны блина положите яблочную начинку.

9. Этап

Поднимите края блинчика, чтобы получилось треугольное донышко.

10. Этап

Готовые блинчики с яблочками смажьте растопленным сливочным маслом и поставьте в разогретую до 180 С духовку на 5–6 минут, чтобы блины зажарились, но следите!!!, чтобы не пересохли и не подгорели.