Капустные котлеты с кабачком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Капустные котлеты с кабачком

1. Кабачок - 120 г
2. Масло подсолнечное - 35 мл
3. Капуста белокочанная - 0,5 стак.
4. Крупа гречневая - 5 ст. л.
5. Лук репчатый - 1 шт
6. Чеснок - 2 зуб.
7. Мука пшеничная - 1 ст. л.
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Капустные котлеты с кабачком

1. Этап

Кабачок порезать кубиками.

1. Этап. Капустные котлеты с кабачком: Кабачок порезать кубиками.

2. Этап

Нашинкованную капусту проварить в воде до мягкости и слить воду.

1. Этап. Капустные котлеты с кабачком: Нашинкованную капусту проварить в воде до мягкости и слить воду.

3. Этап

Добавить к капусте отварную гречневую крупу. Крупу можно добавлять любую.

1. Этап. Капустные котлеты с кабачком: Добавить к капусте отварную гречневую крупу. Крупу можно добавлять любую.

4. Этап

Добавить измельченный репчатый лук.

1. Этап. Капустные котлеты с кабачком: Добавить измельченный репчатый лук.

5. Этап

Добавить измельченный чеснок. Перемешать.

1. Этап. Капустные котлеты с кабачком: Добавить измельченный чеснок. Перемешать.

6. Этап

Добавить пшеничную муку и перемешиваем. Добавить соль и черный перец по вкусу.

1. Этап. Капустные котлеты с кабачком: Добавить пшеничную муку и перемешиваем. Добавить соль и черный перец по вкусу.

7. Этап

Всё хорошо перемешать и сделать небольшие котлеты. Обжарить котлеты на подсолнечном масле, у меня масло ТМ Олейна. К столу подать котлеты в теплом виде.

1. Этап. Капустные котлеты с кабачком: Всё хорошо перемешать и сделать небольшие котлеты. Обжарить котлеты на подсолнечном масле, у меня масло ТМ Олейна. К столу подать котлеты в теплом виде.