Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хрустящие оладьи из цуккини
Как вкусно приготовить - Хрустящие оладьи из цуккини
1. Этап
Молоденькие цуккини (диаметром ок. 2см.) нарезать на слайсы толщиной ок. 1мм. ножом или теркой. Выложить в миску посыпать солью, перемешать и оставить на 40 мин. Образовашийся сок слить.
2. Этап
Всыпать в миску с цуккини муку, тертый пармезан, молотый перец. Добавить яйцо.
3. Этап
Тщательно перемешать.
4. Этап
В сковороде разогреть растительное масло. С помощь двух ложек выложить оладьи. Жарить до золотистого цвета. Излишки масла промокнуть бумажными полотенцами.
5. Этап
Подать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
