Печенье творожное Два секрета

1 . Этап

Творог с сахаром растереть.

2 . Этап

Добавить желтки и соединить

3 . Этап

Положить хлопья. Размешать.

4 . Этап

Муку соединить с содой и просеять.

5 . Этап

Розмарин у меня засушенный веточками. Раскрошила и добавила в тесто.

6 . Этап

Смородину заранее разморозила и выложила в тесто.

7 . Этап

Перемешала и налила оливковое масло. Можно добавить и сливочное растопленное или маргарин для выпечки.

8 . Этап

Всё хорошо соединила. Вместо пекарской бумаги взяла формочки бумажные для кексов. Творожное печенье очень в размерах увеличивается по D, а формочки не дали ему "склеится". Присыпала сверху кунжутом. Из этого теста у меня получилось 12 шт печенек довольно-то крупненького размера. Можно печеньки выложить на пекарскую бумагу ложкой через расстояние ~ 3 см. У меня просто духовой шкафчик, противень небольшой и я решила в один раз выпечь, используя всё тесто. Формочки наполняла по 2/3.

9 . Этап

Поставила в хорошо разогретую духовку до т-200 С, убавила до т-180 С и выпекала 15 минут. Проверила зубочисткой. Печенье мягкое.

10 . Этап

Заварила кофе и подала. Печенье очень ароматное, вкусное, с кислинкой от красной смородины, в меру сладкое.