Name: Тушеная капуста с куриной грудкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Капуста белокочанная - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 2 штуки; Помидоры - 3 штуки; Соль - 1 щепотка; Уксус винный темный - 50 миллилитров; Грудка куриная - 2 штуки; Масло подсолнечное рафинированное - 100 миллилитров; Перец черный молотый - 1 щепотка; Сахар - 1 чайная ложка; Укроп сухой - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Тушеная капуста с куриной грудкой

1. Капуста белокочанная 1 штука

2. Лук репчатый 1 штука

3. Морковь 2 штуки

4. Помидоры 3 штуки

5. Соль 1 щепотка

6. Уксус винный темный 50 миллилитров

7. Грудка куриная 2 штуки

8. Масло подсолнечное рафинированное 100 миллилитров

9. Перец черный молотый 1 щепотка

10. Сахар 1 чайная ложка

11. Укроп сухой 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Тушеная капуста с куриной грудкой

1 . Этап

1. Перед тем, как приготовить тушеную капусту с куриной грудкой, необходимо помыть молодую морковь и слегка очистить кожицу. Затем нужно нарезать ее очень тонко наискось.

2 . Этап

2. Очистите белый лук. Затем разрежьте его пополам. После чего нарежьте его тонкими дольками. При поджаривании он получается значительно вкуснее.

1. Этап. Тушеная капуста с куриной грудкой: 2. Очистите белый лук. Затем разрежьте его пополам. После чего нарежьте его тонкими дольками. При поджаривании он получается значительно вкуснее.

3 . Этап

3. В глубокую сковороду (можно вок, сотейник) влейте растительное масло. Разогрейте и выложите морковку. Как только подрумянится морковка, добавьте лук. Пассируйте овощи на большом огне.

1. Этап. Тушеная капуста с куриной грудкой: 3. В глубокую сковороду (можно вок, сотейник) влейте растительное масло. Разогрейте и выложите морковку. Как только подрумянится морковка, добавьте лук. Пассируйте овощи на большом огне.

4 . Этап

4. Помойте и промокните от лишней влаги грудку. Затем нарежьте ее на небольшие кусочки. Выложите нарезанную мякоть в пассировку. Обжаривайте все вместе.

1. Этап. Тушеная капуста с куриной грудкой: 4. Помойте и промокните от лишней влаги грудку. Затем нарежьте ее на небольшие кусочки. Выложите нарезанную мякоть в пассировку. Обжаривайте все вместе.

5 . Этап

5. Помойте помидоры. Нарежьте их продольными кусочками. Добавьте их к мясу как только грудка изменит цвет и станет белой.

1. Этап. Тушеная капуста с куриной грудкой: 5. Помойте помидоры. Нарежьте их продольными кусочками. Добавьте их к мясу как только грудка изменит цвет и станет белой.

6 . Этап

6. Тонкой соломкой нарежьте капусту, слегка помните ее. Теперь выложите в сковородку к остальным ингредиентам. Когда капуста станет мягкой, посолите. При тушении в капусту необходимо добавить немного уксуса. Лучше всего подходит уксус из винограда темных сортов. Поперчите по вкусу. Разотрите между пальцами сушеный укроп и посыпьте его в капусту.

1. Этап. Тушеная капуста с куриной грудкой: 6. Тонкой соломкой нарежьте капусту, слегка помните ее. Теперь выложите в сковородку к остальным ингредиентам. Когда капуста станет мягкой, посолите. При тушении в капусту необходимо добавить немного уксуса. Лучше всего подходит уксус из винограда темных сортов. Поперчите по вкусу. Разотрите между пальцами сушеный укроп и посыпьте его в капусту.

7 . Этап

7. Для сбалансирования вкуса необходимо блюдо немного подсластить. Для этого добавьте сахарный песок по вкусу. Продолжайте тушить капусту с грудкой на медленном огне. Как только она будет готова, можно сразу раскладывать по тарелкам и угощать своих домочадцев.