Name: Курица с картофелем в духовке
Yield: 1
Ingredients: Курица - 1 шт; Картофель - 1 кг; Горчица - 3 ст. л.; Томатная паста - 2 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Лук репчатый - 2 шт; Чеснок - 3 зуб.; Перец черный - 1 ч. л.; Соль - 1,5 ч. л.

Ингредиенты для - Курица с картофелем в духовке

1. Курица 1 шт

2. Картофель 1 кг

3. Горчица 3 ст. л.

4. Томатная паста 2 ст. л.

5. Масло оливковое 2 ст. л.

6. Мед 1 ст. л.

7. Лук репчатый 2 шт

8. Чеснок 3 зуб.

9. Перец черный 1 ч. л.

10. Соль 1,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Курица с картофелем в духовке

1 . Этап

Маринад: Горчица обычная+томатная паста+олив. масло+жидкий мед ( немного)+сок лука (можно просто измельчить лук в блендере и добавить всю кашицу в маринад)+чеснок+черный перец горький+соль. Маринуем курицу сутки в холодном месте.

2 . Этап

Прошли сутки, чистим картофель, разрезаем на 4 части, добавляем к курице, все хорошо перемешиваем, даем постоять минут 30, затем выкладываем в форму все вместе с маринадом и отправляем в разогретую духовку до готовности картофеля при 180-200 град., как известно курица будет готова раньше немного, ничем не накрываем, но периодически помешиваем.

1. Этап. Курица с картофелем в духовке: Прошли сутки, чистим картофель, разрезаем на 4 части, добавляем к курице, все хорошо перемешиваем, даем постоять минут 30, затем выкладываем в форму все вместе с маринадом и отправляем в разогретую духовку до готовности картофеля при 180-200 град., как известно курица будет готова раньше немного, ничем не накрываем, но периодически помешиваем.

3 . Этап

И что удивительно, в данном варианте маринад придает картофелю такую пикантность и послевкусие, хоть и у продуктов один маринад, а вкус у картофеля и курицы абсолютно разный. Смачного!