Name: Пирог с сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Сахар - 100 г; Мука пшеничная - 350 г; Масло сливочное - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 200 мл; Дрожжи - 1,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Сыр твердый - 200 г; Масло сливочное - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с сыром

Для теста

1. Сахар 100 г

2. Мука пшеничная 350 г

3. Масло сливочное 50 г

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Молоко 200 мл

6. Дрожжи 1,5 ч. л.

7. Соль 0,5 ч. л.

Для начинки

1. Сыр твердый 200 г

2. Масло сливочное 50 г

Как вкусно приготовить - Пирог с сыром

1. Этап

В теплое молоко добавляем сухие дрожжи, сахар, яйцо, соль, размягченное масло и муку. Замешиваем тесто. Убираем в теплое место. Оно должно увеличится в размере в 2 раза. Тесто получается очень нежным и немного липучим.

2. Этап

Делим тесто на 7 равных частей. Одну часть раскатываем и укладываем на дно формы.

3. Этап

Смазываем растопленным маслом и посыпаем сыром.

4. Этап

Раскатываем следующую часть теста, выкладываем и смазываем маслом. Чередуем начинку между слоями теста: 1. Масло и сыр 2. Масло 3. Масло и сыр 4. Масло 5. Масло и сыр 6. Масло

1. Этап. Пирог с сыром: Раскатываем следующую часть теста, выкладываем и смазываем маслом. Чередуем начинку между слоями теста: 1. Масло и сыр 2. Масло 3. Масло и сыр 4. Масло 5. Масло и сыр 6. Масло

5. Этап

Последний слой смазываем желтком. Надрезаем пирог на квадраты и оставляем на 20 минут в теплом месте. Выпекаем при температуре 180° 40 минут.

1. Этап. Пирог с сыром: Последний слой смазываем желтком. Надрезаем пирог на квадраты и оставляем на 20 минут в теплом месте. Выпекаем при температуре 180° 40 минут.

6. Этап

*Размер моей формы 19х24. Подробнее вы можете рассмотреть рецепт в моем видео. Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт! Пишите комментарии. Приятного аппетита!