Картошка с курицей в молоке в духовке

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Курицу разрежьте на порционные кусочки, шкурку можно оставить, я убираю. Натрите мясо давленным чесноком, солью и специями. Оставьте на 30 минут.

3 . Этап

Тем временем картофель нарежьте дольками или кружочками. Нарезка может быть любая.

4 . Этап

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите равномерно картофель, а сверху распределите кусочки курицы.

5 . Этап

Посыпьте картофель солью и молотым перцем и залейте все молоком. Молока должно быть столько, чтобы оно почти полностью покрыло овощи и птицу. Форма должна быть достаточно высокая, так как часть молока может убежать. Накройте все листом фольги и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 45 минут. Я ориентируюсь по готовности картофеля.

6 . Этап

Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!