Салат из баклажанов
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из баклажанов

1. Баклажан - 3 штуки
2. Яйца - 2 штуки
3. Помидоры - 2 штуки
4. Кинза - 1 стакан
5. Чеснок - 3 зубчика
6. Картофель - 1 штука
7. Масло - 1 штука
8. Соль - 1 щепотка
9. Перец черный - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Салат из баклажанов

1. Этап

Нарежьте баклажаны кружками и обваляйте в яичной смеси. Обжаривать в масле 1 минуту на каждую сторону. Нарежьте картофель соломкой и обжарьте до хрустящей корки.

1. Этап. Салат из баклажанов: Нарежьте баклажаны кружками и обваляйте в яичной смеси. Обжаривать в масле 1 минуту на каждую сторону. Нарежьте картофель соломкой и обжарьте до хрустящей корки.

2. Этап

Нарезать баклажаны полосками.

1. Этап. Салат из баклажанов: Нарезать баклажаны полосками.

3. Этап

Мелкой соломкой порезать помидоры.

1. Этап. Салат из баклажанов: Мелкой соломкой порезать помидоры.

4. Этап

Мелко нарезать кинзу. Поместите все ингредиенты в большую чашу (картофель в последнюю очередь), добавьте соль, перец и осторожно смешайте все вместе.

1. Этап. Салат из баклажанов: Мелко нарезать кинзу. Поместите все ингредиенты в большую чашу (картофель в последнюю очередь), добавьте соль, перец и осторожно смешайте все вместе.