Ингредиенты для - Капуста хрустящая
Как вкусно приготовить - Капуста хрустящая
1 . Этап
Шинкуем капусту, морковь трем на терке. У меня ушел один большой вилок капусты
2 . Этап
Перемешать капусту с морковью и утрамбовать в банку. У меня 3 литровая. Затем по схеме: на литровую банку капусты наверх сыпем 1 ст. л. соли, на 2 - 2 ст. л. соли, на 3 - 3 ст. л. соли. Сверху заливаем водой, можно сырой (у меня из-под крана), можно и кипяченую холодную. Периодически тыкаем капусту деревянной палочкой. Через пару дней брожения добавляем сахар по вкусу и оставляем еще на половину, или на сутки. Зависит от температуры. И убираем в холодильник. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Салат с тархуном
Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте мелко укроп и зе...
Соус Болоньезе классический
Мелко нарежьте помидоры, чеснок, лук, морковь и грибы....
Картофельные драники с квашеной капустой
Картофель почистить и натереть на мелкой терке. Натерт...
Салат с малосольным лососем и оливками
Начнем с приготовления заправки для салата. В баночке...
Куриные рулетики с рисом и грибами
Берём смесь белого ароматного и дикого риса "Басмати M...
Торт Египет
По оригиналу рецепта ингредиентов нужно в 2 раза больш...
Куриная грудка на гриле
Грудки помыть, отделить от костей и каждую разрезать п...
Консервированные яблоки в собственном соку
Основной ингредиент - яблоки. Они могут быть любого со...
Кускус с креветками и овощами
Крупу кус-кус (50 граммов) залить кипяченой водой комн...
Спагетти с соусом маринара
Лук чистим и режем, морковь чистим и трём на тёрке. Об...
Киш из киноа
Тщательно промываем киноа. Крупа может горчить, так ка...
Кальмары в томатном соусе
Перец очистите от семян, промойте и нарежьте толстыми...