Name: Шашлык из маринованной свеклы
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Свекла - 1 шт; Соевый соус - 1 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Лук репчатый - 1 шт; Масло оливковое - 15 мл; Уксус - 1 ч. л.; Вода - 50 мл; Укроп - 1 пуч.; Мускатный орех - по вкусу; Перец душистый - по вкусу

Ингредиенты для - Шашлык из маринованной свеклы

1. Свекла 1 шт

2. Соевый соус 1 ч. л.

3. Чеснок 1 зуб.

4. Лук репчатый 1 шт

5. Масло оливковое 15 мл

6. Уксус 1 ч. л.

7. Вода 50 мл

8. Укроп 1 пуч.

9. Мускатный орех по вкусу

10. Перец душистый по вкусу

Как вкусно приготовить - Шашлык из маринованной свеклы

1 . Этап

Сырую свеклу очистить и порезать кубиками.

2 . Этап

Репчатый лук очистить и мелко порезать. Обжарить лук на оливковом масле 3 минуты.

3 . Этап

Свеклу полить соевым соусом Kikkoman, добавить измельченный чеснок, мускатный орех, перец душистый по вкусу.

1. Этап. Шашлык из маринованной свеклы: Свеклу полить соевым соусом Kikkoman, добавить измельченный чеснок, мускатный орех, перец душистый по вкусу.

4 . Этап

Добавляем обжаренный лук. Добавляем уксус и воду. Перемешиваем.

5 . Этап

Посыпаем измельченным укропом. Перемешать. Ставим мариноваться в холодильник на 2-3 часа.

6 . Этап

Шпажки замочить на 5 минут в горячей воде. Нанизываем кубики свеклы на шпажки.

7 . Этап

Выкладываем на фольгу и каждую шпажку посыпаем остатками маринада.

8 . Этап

Заворачиваем в фольгу. Выкладываем на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 30-45 минут до мягкости свеклы. Такая свекла вкусная как в горячем, так и в холодном виде. В холодном виде она напоминает цукаты. Приятного аппетита!