Ингредиенты для - Драники из сельдерея
Как вкусно приготовить - Драники из сельдерея
1. Этап
Овощи почистить, помыть.
2. Этап
Картофель натереть на крупной тёрке, полить соком лимона. Дать немного постоять и тщательно отжать.
3. Этап
Сельдерей натереть на крупной тёрке.
4. Этап
Смешать тёртые овощи в миске, выдавленный через чеснокодавилку чеснок и слегка взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать и добавить муку.
5. Этап
Ещё раз хорошо перемешать, дать постоять пару минут.
6. Этап
Разогреть сковороду, налить немного подсолнечного масла. Выложить ложкой подготовленную смесь для драников и жарить с обеих сторон, до румяной корочки! Жарила я на среднем огне под крышкой, чтобы сельдерей хорошо прожарился и не хрустел (потому что дети кушали, они у меня пока не любители овощей).
7. Этап
Получаются примерно вот такие! Подавать в горячем виде, со сметаной! Приятного вам аппетита!
