Name: Ленивая сковорода с рисом и курицей
Yield: 1
Ingredients: Рис - 1.5 стак.; Лук репчатый - 1 шт; Лук зеленый - 1/2 пуч.; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 1 шт; Стручковая фасоль - 150 г; Курица - 1/2 шт; Томатный соус - 200 мл; Сметана - 150 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Сахар - 1 щепот.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ленивая сковорода с рисом и курицей

1. Рис - 1.5 стак.

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Лук зеленый - 1/2 пуч.

4. Болгарский перец - 1 шт

5. Помидор - 1 шт

6. Стручковая фасоль - 150 г

7. Курица - 1/2 шт

8. Томатный соус - 200 мл

9. Сметана - 150 г

10. Масло растительное - 2 ст. л.

11. Паприка сладкая - 1 ч. л.

12. Сахар - 1 щепот.

13. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Ленивая сковорода с рисом и курицей

1. Этап

Овощи помыть, нуждающиеся почистить и нашинковать все кубиками. Если брать разноцветные овощи, будет не только лениво, но и красиво. Выложить в просторную миску.

2. Этап

Рис Акватика Color mix промыть, откинуть на сито, сильно не обсушивать, а сразу выложить к овощам. Посолить, полить маслом и перемешать. Оставить минут на 15.

1. Этап. Ленивая сковорода с рисом и курицей: Рис Акватика Color mix промыть, откинуть на сито, сильно не обсушивать, а сразу выложить к овощам. Посолить, полить маслом и перемешать. Оставить минут на 15.

3. Этап

Курицу разделать на куски. Можно взять сразу запчасти, любимые в семье, или целую курицу –на ваше усмотрение. У меня были две ноги и два крыла. С птичкой не мудрим, просто натереть солью, если хотите, добавьте специи, я не стала. Выложить в глубокую сковороду смесь риса с овощами, влить полстакана воды, разровнять и уложить сверху куски курицы. Присыпать паприкой.

1. Этап. Ленивая сковорода с рисом и курицей: Курицу разделать на куски. Можно взять сразу запчасти, любимые в семье, или целую курицу –на ваше усмотрение. У меня были две ноги и два крыла. С птичкой не мудрим, просто натереть солью, если хотите, добавьте специи, я не стала. Выложить в глубокую сковороду смесь риса с овощами, влить полстакана воды, разровнять и уложить сверху куски курицы. Присыпать паприкой.

4. Этап

Размешать сметану с томатным соусом (у меня домашний, с овощами), посолить, добавить немного сахара и залить сверху в сковороду.

1. Этап. Ленивая сковорода с рисом и курицей: Размешать сметану с томатным соусом (у меня домашний, с овощами), посолить, добавить немного сахара и залить сверху в сковороду.

5. Этап

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, через 10 минут убавить нагрев до 160, накрыть фольгой или крышкой и готовить до мягкости риса и впитывания жидкости. Если вдруг рис еще сырой, а жидкости уже нет, долить немного кипятку. Снять фольгу и подрумянить верх курицы.