Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба, запеченная в фольге с картофелем
Как вкусно приготовить - Рыба, запеченная в фольге с картофелем
1. Этап
Берем цельный кусок любой рыбы и натираем его солью и перцем.
2. Этап
Картофель очистить, помыть и порезать на кусочки. Выкладываем половину картофеля на фольгу.
3. Этап
Вторую часть картошки смешиваем с полу кольцами репчатого лука. Заполняем рыбу внутри данной смесью. Сверху и по бокам смазываем рыбу сметаной.
4. Этап
Измельчить крекер и посыпать им рыбу.
5. Этап
Заворачиваем рыбу в фольгу и ставим в разогретую духовку на нижнюю полку. Запекаем 35-45 минут на медленном огне.
6. Этап
Достаем рыбу из духовки, открываем фольгу. Даем немного остыть и делаем надрезы острым ножом.
7. Этап
Надрезы заполняем клюквенным соусом. Перед подачей блюдо посыпать зеленью.
