Name: Пирожки с сосиской
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 15
Ingredients: Дрожжи - 11 грамм; Масло растительное - 1-2 ст. ложек; Сахар - 2 ст. ложки; Молоко - 500 миллилитров; Мука - 2-4 стаканов; Соль - 0.5 чайных ложки; Сосиски - 350-500 грамм; Яйцо - 2-3 штук

Ингредиенты для - Пирожки с сосиской

1. Дрожжи 11 грамм

2. Масло растительное 1-2 ст. ложек

3. Сахар 2 ст. ложки

4. Молоко 500 миллилитров

5. Мука 2-4 стаканов

6. Соль 0.5 чайных ложки

7. Сосиски 350-500 грамм

8. Яйцо 2-3 штук

Как вкусно приготовить - Пирожки с сосиской

1 . Этап

1. Простой рецепт пирожков с сосиской начинается с приготовления теста. Для этого необходимо слегка нагреть стакан молока. В нем растворить сахар и дрожжи, добавить немного муки.

2 . Этап

2. Все тщательно перемешать, пока не получится однородная консистенция, напоминающая жидкую сметану.

3 . Этап

3. Теперь тесто нужно накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Чтобы ускорить процесс можно накрыть мисочку пищевой пленкой. Достаточно 15 минут, чтобы дрожжи начали свою активную работу.

1. Этап. Пирожки с сосиской: 3. Теперь тесто нужно накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Чтобы ускорить процесс можно накрыть мисочку пищевой пленкой. Достаточно 15 минут, чтобы дрожжи начали свою активную работу.

4 . Этап

4. Если дрожжи хорошие, то процесс будет виден довольно скоро.

5 . Этап

5. Теперь можно добавить все оставшиеся ингредиенты. Для начала яйца, молоко, растительное масло и соль. Тщательно перемешать до однородности. Затем можно вводить просеянную муку и вымешивать тесто.

1. Этап. Пирожки с сосиской: 5. Теперь можно добавить все оставшиеся ингредиенты. Для начала яйца, молоко, растительное масло и соль. Тщательно перемешать до однородности. Затем можно вводить просеянную муку и вымешивать тесто.

6 . Этап

6. Готовое тесто должно быть мягкое, эластичное и не липнуть к рукам. Его необходимо выложить в миску, накрыть пленкой или полотенцем и оставить в теплом месте. Когда оно подойдет, слегка обмять руками и снова оставить.

1. Этап. Пирожки с сосиской: 6. Готовое тесто должно быть мягкое, эластичное и не липнуть к рукам. Его необходимо выложить в миску, накрыть пленкой или полотенцем и оставить в теплом месте. Когда оно подойдет, слегка обмять руками и снова оставить.

7 . Этап

7. Когда тесто подошло во второй раз можно приступать к основному процессу. Лепить пирожки с сосиской в домашних условиях лучше слегка смазанными маслом руками. На кусочек теста выложить очищенную сосиску.